Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου
Το καλοκαίρι είναι εδώ, η θερμοκρασία ανεβαίνει και η διάθεση μας θέλει παραλία! Σίγουρα έχουμε συνδυάσει το καλοκαίρι και την υψηλή θερμοκρασία με μια βουτιά στη θάλασσα! Πριν ξεκινήσουμε για παραλία προετοιμαζόμαστε αγοράζοντας τον υλικό εξοπλισμό (ομπρέλα, καπέλο, ξαπλώστρα, πετσέτα, μαγιό) και την αντηλιακή μας προστασία! Εκτός όμως από αυτά πρέπει να μεριμνήσουμε για τη διατροφή μας στην παραλία και να εξοπλιστούμε αναλόγως! Παρακάτω θα σας δώσουμε προτάσεις, συμβουλές για το τι μπορείτε να έχετε μαζί σας ή τι να επιλέξετε να παραγγείλετε να καταναλώσετε στην παραλία!
Προτάσεις-Συμβουλές:
- Απαραίτητη είναι η καλή ενυδάτωση λόγω της έκθεσης στον ήλιο και της κολύμβησης! Οπότε καταναλώνουμε άφθονα υγρά (νερό, φυσικός χυμός ή χυμός εμπορίου χωρίς ζάχαρη, τσάι χωρίς ζάχαρη, αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη)! Πίνετε συνεχώς υγρά και υπενθυμίζετε στα παιδιά να καταναλώνουν υγρά στην παραλία, καθότι παίζουν και κολυμπούν για ώρες υπό την έκθεση στον ήλιο! Βέβαια να αναφέρουμε ότι στην καλή ενυδάτωση συμβάλλουν και τα ζουμερά φρούτα (π.χ καρπούζι, γερμάς, σταφύλια)!
- Μπορείτε να πάρετε μαζί σας φρούτα που μεταφέρονται εύκολα και τρώγονται χωρίς να χρειαστεί να τα κόψετε με μαχαίρι (π.χ βερίκοκα, νεκταρίνι, κεράσια, μπανάνα) ή να παραγγείλετε κάποια φρουτοσαλάτα από το μαγαζί στην παραλία (π.χ με καρπούζι, πεπόνι, νεκταρίνι)! Τα φρούτα είναι μία καλή επιλογή για σνακ, δίνοντας την αίσθηση κορεσμού και παρέχοντας λίγες θερμίδες (αν και η ποσότητα κάνει τη διαφορά)!
- Μπορείτε να έχετε μαζί σας κουλουράκι Θεσσαλονίκης, κρακεράκια, κριτσίνια, κουλουράκια καρότου, μπισκότα με αλεύρι ολικής αλέσεως με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς (προτιμήστε σπιτικά) αντί να προτιμήσετε να φάτε κρουασάν σοκολάτας, μπισκότα με σοκολάτα, τυρόπιτα, πίτσα που είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά! Όλα τα παραπάνω είναι μία καλή επιλογή για σνακ!
- Αν παραμείνετε στην παραλία μέχρι αργά καλό είναι να έχετε μαζί σας ή να παραγγείλετε κάτι “ελαφρύ” για το μεσημεριανό σας γεύμα! Οι επιλογές φαγητού που μπορείτε να έχετε πάρει μαζί σας από το σπίτι είναι οι εξής: τοστ τυρί-γαλοπούλα, αραβική πίτα τυρί-γαλοπούλα και λαχανικά (π.χ τομάτα, πιπεριά, μανιτάρια, μαρούλι), σάντουιτς τυρί-γαλοπούλα και λαχανικά, σπιτική πίτα! Τα παραπάνω φαγητά μεταφέρονται εύκολα και μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε ένα ψυγειάκι μαζί με τα φρούτα σας ή να τα τοποθετήσετε σε σκιερό μέρος για να μην αλλοιωθούν τα αλλαντικά! Διαφορετικά μπορείτε να παραγγείλετε από το μαγαζί στην παραλία κάποιο τοστ ή μπαγκέτα (με τις εξής επιλογές συστατικών: τυρί, γαλοπούλα, φέτα, πάστα ελιάς, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι) ή σαλάτα πράσινη με τυρί και παξιμαδάκια ή ντάκο σαλάτα ή ψητά λαχανικά με τυρί! Βέβαια εφόσον καταναλώσουμε το ελαφρύ μας γεύμα δεν κολυμπάμε για τουλάχιστον 2 ώρες μετά!
- Καλό είναι να αποφύγετε το αλκοόλ στην παραλία γιατί μας αφυδατώνει! Όσο για την πρόσληψη θερμίδων εξαρτάται από την ποσότητα και την επιλογή του ποτού! Αν θελήστε να καταναλώσετε κάτι σε αλκοόλ προτιμήστε να το απολαύσετε στο μπαρ που υπάρχει στην παραλία και να μην κολυμπήσετε έπειτα!
Απολαύστε το μπάνιο σας στη θάλασσα κάνοντας υγιεινές επιλογές στη διατροφή σας και επωφεληθείτε της κολύμβησης, συμβάλλοντας έτσι στην καθημερινή σας δραστηριότητα!
