Περιβάλλον και Κοινωνία δύο πολύ διαφορετικές έννοιες στο μυαλό του ανθρώπου που όμως κατά βάθος είναι τόσο αλληλένδετες.

Όταν ακούμε τη λέξη περιβάλλον μας έρχονται αυτόματα εικόνες από τη φύση και όταν αναφερόμαστε στη λέξη κοινωνία σχηματίζεται μια εικόνα από ανθρώπους με ένα σωρό θεσμικά καθεστώτα που τη θεσπίζουν. Είναι όμως στην πραγματικότητα τόσο διαφορετικά;

Ας αλλάξουμε οπτική γωνία:

«Περιβάλλον»: αν αναλύσουμε τη λέξη θα δούμε ότι η πραγματική της έννοια είναι «ότι περιβάλει κάτι». Τι μας περιβάλει εμάς τους ανθρώπους; Η φύση μαζί με τη χλωρίδα και την πανίδα της, οι άνθρωποι, οι κατοικίες, τα υλικά αγαθά, οι νόμοι και ένα σωρό άλλα. Τι περιβάλλει ένα φυτό ή ένα ζώο; Μήπως άμα το καλοσκεφτούμε θα μας έρθουν ακριβώς τα ίδια;

«Κοινωνία»: όπως αναφερθήκαμε και νωρίτερα αυτή η λέξη μας φέρνει συγκεκριμένες εικόνες στο μυαλό. Και συνήθως ο όρος χρησιμοποιείται για να περιγράψει την ανθρώπινη κοινωνία. Αν ανατρέξουμε στη φύση θα συναντήσουμε κοινωνίες; Φυσικά! Κοινωνίες ζώων και φυτών οι οποίες θεσπίζονται από τους δικούς τους κανόνες για να συνυπάρχουν και να λειτουργούν.

Ας τα συνδέσουμε: Γύρω μας περιβαλλόμαστε από διάφορων ειδών κοινωνίες που καλούνται να συνυπάρχουν πάνω σε ένα πλανήτη που ονομάζεται Γη, σεβόμενοι όλοι τους κανόνες που θεσπίζουν την κάθε μία.

Και ερχόμαστε στον άνθρωπο ως έμβιο και νοήμον ον. Λανθασμένα έχει σχηματιστεί η άποψη ότι είμαστε οι κυρίαρχοι αυτού του πλανήτη δρώντας κατακτητικά σε βάρος όλων των κοινωνιών που μας περιβάλλουν. Ποιος όπως είναι ο πραγματικός μας ρόλος; Είμαστε οι διαχειριστές. Ο άνθρωπος είναι εκείνος που καλείται να διαχειριστεί όλες τις κοινωνίες της φύσης και των ανθρώπων για να υπάρχει αρμονική συνύπαρξη και ισορροπία. Αυτό βέβαια δεν είναι πάντα εύκολο. Ο άνθρωπος δρα πολλές φορές αρνητικά προς το Περιβάλλον της φύσης αλλά και η φύση μπορεί να δράσει αρνητικά προς τον άνθρωπο.

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος μελετά όλες αυτές τις διαφορετικές αλληλεπιδράσεις που τον περιβάλλουν αναζητώντας εξηγήσεις και λύσεις. Σήμερα οι γνώσεις που έχουν παραχθεί είναι σε θέση να επιτύχουν το μέγιστο δυνατό αποτέλεσμα κάθε περίπτωσης. Μήπως είναι καιρός να αρχίζουμε να τις εφαρμόζουμε και σε πρακτικό επίπεδο;

Σίγουρα η συνύπαρξη δεν είναι μια εύκολη διαδικασία και συχνά θα συναντήσουμε απώλειες από όλες τις πλευρές. Μήπως όμως αυτή είναι μια λογική ροή των πραγμάτων καθιστώντας κάποιες καταστάσεις αναπόφευκτες;

Ενεργειακό Νόρα Καρατσικάκη - Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος