Οι άνθρωποι μπορούν να επιζήσουν για 50 ημέρες χωρίς φαγητό, αλλά μόνο λίγες μέρες χωρίς πρόσληψη υγρών… έτσι γίνεται ξεκάθαρη η αξία του νερού στη ζωή μας! Το 60-75% του σώματός μας αποτελείται από νερό. Συγκεκριμένα, οι μύες αποτελούνται από 70-75% νερό, ενώ το λίπος του σώματός μας από 10-40% νερό.
Η πρόσληψη υγρών παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη, στην απορρόφηση, στη μεταφορά και στο μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, στη ρύθμιση της θερμοκρασίας και στην ιδανική ικανότητα αντίληψης. Το νερό αποτελεί το μέσο για την αποβολή των τοξινών και των άχρηστων προϊόντων. Επίσης, η κατανάλωση νερού μπορεί να προμηθεύει τον οργανισμό με βασικά μέταλλα, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και φθόριο. Οι παραπάνω λόγοι είναι αρκετοί για να σας πείσει ένας διατροφολόγος να πίνετε νερό!
Η ημερήσια επαρκής πρόσληψη νερού κυμαίνεται από 8-10 ποτήρια νερό για τους ενήλικες και 6-10 ποτήρια νερό για τα παιδιά (ανάλογα με την ηλικία). Φαίνεται πως η πρόσληψη αυτή δεν επιτυγχάνεται μόνο από το πόσιμο νερό αλλά και από άλλα ροφήματα όπως το γάλα, οι χυμοί, το τσάι, ο καφές, τα αναψυκτικά, καθώς και μέσω στερεών τροφίμων όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, το γιαούρτι.
Παρακάτω θα σας παραθέσουμε 10 εύκολους και ελκυστικούς τρόπους για καλή ενυδάτωση… έτσι ώστε να μην λέτε ότι είναι δύσκολο να καταναλώσετε υγρά και να μην βρίσκετε δικαιολογία ώστε να τα αποφεύγετε!
1.Νερό στο μπουκαλάκι! Οι περισσότεροι άνθρωποι που δεν τους αρέσει το νερό ή δυσκολεύονται να καταναλώσουν τα απαιτούμενα υγρά μέσα στην ημέρα και τους φαίνεται “βουνό” να πιουν νερό, βρίσκουν δικαιολογίες για να το αποφύγουν… έτσι, τους δίνουμε τη λύση λέγοντας τους να πίνουν νερό όχι σε ποτήρι αλλά στο μπουκαλάκι έτσι ώστε να καταναλώνουν περισσότερο όγκο υγρών χωρίς να το καταλαβαίνουν (δίνετε η ψευδαίσθηση ότι πίνουμε λιγότερο νερό και πιο ευχάριστα σε ένα μπουκάλι από ότι σε ένα ποτήρι)!
2.Νερό με φρούτα σε βαζάκι ή σε ένα ευφάνταστο ποτήρι! Προσθέτετε λοιπόν νερό, φρούτα όπως φράουλες, μούρα, κεράσια, φέτες πορτοκάλι ή λεμόνι, καρπούζι… το αφήνετε για λίγη ώρα στο ψυγείο, ώστε να βγάλουν τα φρούτα τους χυμούς τους, έπειτα προσθέτετε παγάκια και το καταναλώνετε!
3.Τσάι κρύο χωρίς ζάχαρη! Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τσάι χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη… και να αποφύγετε την κατανάλωση αναψυκτικού τσάι με ζάχαρη! Έτσι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε έτοιμο φακελάκι για τσάι ή κάποιο άλλο βότανο… Να βράσετε το νερό, να βάλετε το τσάι ή το βότανο να βγάλει τους χυμούς του και έπειτα να το παγώσετε, είτε βάζοντάς στο ψυγείο για λίγη ώρα ή προσθέτοντας παγάκια! Αν θέλετε να δώσετε γλυκιά γεύση προτιμήστε υποκατάστατο ζάχαρης, όπως στέβια!
4.Χυμοί! Ο χυμός είναι ένας εύκολος και γευστικός τρόπος για να προσλάβουμε υγρά μέσα στην ημέρα! Προτιμήστε να είναι φυσικός χυμός (π.χ πορτοκάλι, λεμόνι) ή να τον έχετε φτιάξει με διάφορα φρούτα προσθέτοντας νερό (φυσικός ανάμεικτος) ή εμπορίου χωρίς ζάχαρη! Ο χυμός μας προσδίδει και θερμίδες εκτός από μέταλλα, βιταμίνες, υγρά… επομένως προσοχή στην ποσότητα (μπορείτε να καταναλώσετε ένα ποτήρι χυμό μέσα στην ημέρα)!
5.Φρούτα που περιέχουν αρκετά υγρά! Τα φρούτα εκτός ότι μας παρέχουν μέταλλα και βιταμίνες, μπορούν να συμβάλλουν και στην ενυδάτωσή μας! Τέτοια φρούτα είναι το καρπούζι, ο γερμάς, το πεπόνι, τα σταφύλια, τα κεράσια, οι φράουλες, το πορτοκάλι, το ακτινίδιο, ο ανανάς… Μπορείτε να τα καταναλώσετε ως ενδιάμεσα γεύματα ή ως φρουτοσαλάτα για ένα “ελαφρύ” γεύμα!
6.Γάλα! Προτιμήστε να καταναλώσετε ένα ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά μέσα στην ημέρα έτσι ώστε να σας καλύψει διατροφικά παρέχοντας ενέργεια, ασβέστιο αλλά και νερό! Είναι σαν να έχετε καταναλώσει ένα ποτήρι νερό!
7.Γιαούρτι! Επίσης, καταναλώνοντας ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά προσλαμβάνετε υγρά χωρίς να το καταλαβαίνετε αλλά δροσίζοντας σας παράλληλα με την κάλυψή σας διατροφικά (ασβέστιο, πρωτεΐνη, πρεβιοτικά)!
8.Smoothies! Μπορείτε να φτιάξετε σπίτι σας ένα ρόφημα smoothies με γάλα ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, φρούτα, παγάκια και λίγο μέλι… και να το καταναλώσετε ως ένα ενδιάμεσο γεύμα ή ως ένα ελαφρύ γεύμα!
9.Γρανίτα χωρίς ζάχαρη! Μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι σας γρανίτα με όποιο φρούτο επιθυμείτε, νερό και υποκατάστατο ζάχαρης… έτσι μπορείτε να απολαύστε ένα δροσιστικό και εύγεστο επιδόρπιο ή σνακ χωρίς τύψεις και να καλυφθείτε σε υγρά!
10.Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη! Μπορείτε να προτιμήσετε να δροσιστείτε και να συμβάλλετε στην πρόσληψη των υγρών μέσα στην ημέρα πίνοντας ένα ποτήρι αναψυκτικό χωρίς ζάχαρη (δηλαδή με υποκατάστατο ζάχαρης).
