Η νηστειοθεραπεία είναι ένας διαφορετικός τρόπος θεραπείας διαφόρων ασθενειών. Αντί φαρμάκων χρησιμοποιεί την νηστεία ή κάποια ήπια δίαιτα αποτοξίνωσης. Εφαρμόζεται εδώ και 2.500 χρόνια από θεραπευτές με κορυφαίους εκπροσώπους τον Ιπποκράτη, τον Γαληνό, τους αυτοκρατορικούς βυζαντινούς ιατρούς, τον αυστριακό F.X. Mayer και τον γερμανό Buchinger. Μπορεί να θεραπεύσει πλήθος ασθενειών όπως οξείες ασθένειες, φλεγμονές, αλλεργίες, τραυματικές κακώσεις, χρόνιες ασθένειες.
Χρησιμοποιεί όλες τις διαγνωστικές εξετάσεις τις σύγχρονης ιατρικής και αναζητεί τη συνεργασία με όλες τις ειδικότητές της.
Υπάρχουν τρεις βασικές προϋποθέσεις για να εφαρμοστεί σωστά, ευχάριστα και αποτελεσματικά η νηστειοθεραπεία:
Να διακοπούν τα αντίστοιχα φάρμακα
Να θέλει ο ίδιος ο ασθενής με όλη του την καρδιά να υποβληθεί στην μικρή στέρηση της νηστείας για όσο χρόνο χρειαστεί.
Να είναι διατεθειμένος να περάσει όλες τις θεραπευτικές κρίσεις, δηλαδή τις φάσεις που λόγω της έντονης αποτοξίνωσης δεν αισθάνεται κανείς καλά. Είναι οι φάσεις της πιο βαθειάς και ουσιαστικής θεραπείας. Η νηστειοθεραπεία γίνεται για να προκαλέσει αυτές τις κρίσεις.
Μιλώντας για «νηστεία» αναφερόμαστε στην λήψη ελαφρών αποτοξινωτικών γευμάτων, χυμών ή αφεψημάτων – ανάλογα με την περίπτωση. Στη διάρκεια της θεραπείας, ο ασθενής, ακολουθεί και διαστήματα «ξηρασίας» δηλαδή την πλήρη αποχή από τροφές ή υγρά για συγκεκριμένο διάστημα που καθορίζει ο νηστειοθεραπευτής. Οι «ξηρασίες» βοηθούν την ενδυνάμωση του αμυντικού συστήματος και συμβάλλουν στην θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών.
Η νηστειοθεραπεία δεν κατατάσσεται απλά στις «εναλλακτικές» θεραπείες, αλλά στις πολύ σημαντικές και ουσιαστικές «φυσικές» μεθόδους αποτοξίνωσης και ίασης του ανθρωπίνου οργανισμού.
