Αναστασία Γραμματέα
Γεωπόνος της Γεωπονικής Σχολής Αθηνών με ειδίκευση στην αμπελουργία και δενδροκομία. Είναι τελειόφοιτη του τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και Οργανισμών του Ελληνικού ανοικτού Πανεπιστημίου, ενώ έχει κάνει μεταπτυχιακό στο Εργαστήριο Γεωργίας και Βελτίωσης Φυτών. Έχει συνεργαστεί παλιότερα με διάφορα σάιτ πανελληνίου ενδιαφέροντος.
ΑΠΟΨΗ
Το σαγκουίνι
Πρόκειται για αιματόχρωμες ποικιλίες πορτοκαλιού, οι οποίες έχουν σαν κύριο χαρακτηριστικό τους το κόκκινο χρώμα στον φλοιό, την σάρκα και τον χυμό. Οι ποικιλίες...
ΑΠΟΨΗ
Η καλλιέργεια της μπάμιας και οι προοπτικές στη χώρα μας
Το φυτό. Ανήκει στην οικογένεια Malvaceae, με όρθια ανάπτυξη και φτάνει σε ύψος μέχρι τα 1,8 μέτρα. Το φύλλο είναι πεντάλοβο με γκριζωπό χρώμα...
ΑΠΟΨΗ
Το ξινόγαλο και τα προιόντα του
Τα ξινισμενα προιόντα γάλακτος είναι τα παλαιότερα γαλακτοκομικά προιόντα τα οποία προέκυψαν απο την φυσιολογική μόλυνση με οξυγαλακτικά βακτήρια και ζυμομύκητες, που κατα την...
ΑΠΟΨΗ
Το ραπανάκι και η καλλιέργειά του
Το ραπάνι ανήκει στην οικογένεια cruciferae και αναπτύσσεται καλά τόσο στις τροπικές όσο και στις υποτροπικές περιοχές. Είναι καλή πηγή βιταμίνης C αλλά και...
ΑΠΟΨΗ
Το φινόκιο και η καλλιέργειά του
Το φινόκιο ανήκει στη οικογένεια apiaceae (umbelliferae). Η ρίζα είναι λευκή και διεισδύει σε μεγαλο βάθος και ο βλαστός είναι όρθιος, πράσινος και κυλινδρικός....
ΑΠΟΨΗ
Το ρεβύθι και η καλλιέργεια του
Το φυτό έχει ισχυρώς ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και ύψος μέχρι τα 60 εκατοστά. Τα φύλλα είναι σύνθετα και μεγάλης περιεκτικότητας σε μηλικό και οξαλικό...
ΑΠΟΨΗ
Τα κουκιά και η καλλιέργειά τους
Είναι καλλιέργεια αρχαιότατη και καλλιεργούνται κυριως για τα σπέρματα τα οποία καταναλώνονται ώς όσπρια και ως κτηνοτροφή. Καλλιεργούνται επίσης και ως χλωρά λίπανση η...
ΑΠΟΨΗ
Χρυσάνθεμο, ο βασιλιάς του φθινοπώρου
Το γένος περιλαμβάνει περίπου 100 είδη ετησίων, πολυετών και ποώδων φυτών. Στην Ευρώπη εισήχθη μόλις το 1688 στην Ολλανδία, αλλά δεν ευδοκίμησε. Έπειτα όμως...
