Εκτιμήσεις για περαιτέρω μείωση 20% με το νέο ωράριο στις περιοχές που εφαρμόζεται το μέτρο
Για «χαριστική βολή» στον κλάδο της εστίασης μετά τη λήψη νέων μέτρων στις επιβαρυμένες επιδημιολογικά περιοχές της χώρας, κάνουν λόγο στελέχη του κλάδου.
Σύμφωνα με τον Ελεύθερο Τύπο, το νέο μέτρο, που επιβάλλει στα καταστήματα να παραμένουν κλειστά από τις 12 τα μεσάνυχτα μέχρι τις 7 το πρωί, αναμένεται να επιφέρει περαιτέρω μείωση στον τζίρο της εστίασης, της τάξεως του 20%, καθώς από τη μια ο κόσμος θα περιορίσει τις εξόδους του και από την άλλη όσοι βγαίνουν θα καταναλώνουν λιγότερο με αποτέλεσμα την πτώση των πωλήσεων.
Μετά την άρση του lockdown, άλλωστε, 1 στα 3 καταστήματα εστίασης δεν ξανάνοιξε, ενώ εκείνα που λειτουργούν βλέπουν τις πωλήσεις τους μειωμένες κατά 40% σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα.
«Οι επιχειρήσεις των κλάδου βρίσκονται στο χείλος της οικονομικής καταστροφής, καθώς παρά τη μεγάλη πτώση του τζίρου τους πρέπει να έχουν επάρκεια προϊόντων και υπηρεσιών για να εξυπηρετήσουν τους καταναλωτές, να πληρώνουν κανονικά το προσωπικό τους, τους λογαριασμούς ρεύματος και νερού και το ενοίκιό τους, έστω και μειωμένο. Με το νέο ωράριο λειτουργίας στην Αττική, οι πωλήσεις μας εκτιμάμε ότι θα μειωθούν περαιτέρω κατά 20%. Οπότε μιλάμε σωρευτικά για πτώση της τάξεως του 60%», αναφέρει στην εφημερίδα στέλεχος της αγοράς. Ο ίδιος δεν αποκλείει να υπάρξουν λουκέτα, ειδικά σε μπαρ που λειτουργούν μετά τα μεσάνυχτα, καθώς δε μπορούν ν’ ανοίξουν νωρίτερα.
Τα μέτρα που ζητάει ο κλάδος
Την ίδια ώρα, ο κλάδος ζητά να ληφθούν πρόσθετα μέτρα οικονομικής ενίσχυσης από την κυβέρνηση, ώστε να «ανακουφίσει» τις πληττόμενες επιχειρήσεις, οι οποίες έχουν «στεγνώσει» από ρευστό. Στο πλαίσιο αυτό, εκπρόσωποι της εστίασης προτείνουν την καταβολή μειωμένου ενοικίου κατά 40% έως το τέλος του χρόνου, την πλήρη επιδότηση των ασφαλιστικών εισφορών των εργαζομένων, αλλά και μείωση του ΦΠΑ.
Το περιορισμένο ωράριο αφορά στις εξής περιοχές: στην Περιφέρεια Κρήτης, Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, στις Περιφερειακές Ενότητες Θεσσαλονίκης, Χαλκιδικής, Λάρισας και Κέρκυρας, στους Δήμους Μυκόνου, Πάρου, Σαντορίνης, Βόλου, Κατερίνης, Ρόδου, Αντιπάρου, Ζακύνθου και Κω.
