Προσωπικότητα μεγάλης εμβέλειας ο Χρήστος Στρεμμένος διέπρεψε επί σειρά ετών σε πολλά επίπεδα…
Την τελευταία του πνοή άφησε την Πέμπτη το πρωί, 26 Σεπτεμβρίου 2019, στο Αγρίνιο, ο καθηγητής Φυσικής Χρήστος Στρεμμένος, με καταγωγή από την Ευρυτανία. Διετέλεσε καθηγητής στη Μπολόνια και πρέσβης της Ελλάδας στη Ρώμη με εντολή Ανδρέα Παπανδρέου. Προσωπικότητα μεγάλης εμβέλειας ο Χρήστος Στρεμμένος διέπρεψε επί σειρά ετών σε πολλά επίπεδα…
Θείος του νυν Δημάρχου Αθηναίων Κώστα Μπακογιάννη, αγαπούσε ιδιαίτερα το Παναιτωλικό Όρος, τα Άνω και Κάτω Στενά του Τρικεριώτη και τον έναστρο ουρανό της Ευρυτανίας. Ακριβώς τριάντα χρόνια πριν, στις 26 Σεπτεμβρίου 1989, είχε δολοφονηθεί από την 17Ν ο εξάδελφός του Παύλος Μπακογιάννης.
Ο Χρήστος Στρεμμένος είχε ένα μεγάλο όραμα που το έκανε πραγματικότητα το 1992. Το “Αλλαντοποιείο Στρεμμένου” είναι η μοναδική μονάδα στη χώρα που παράγει προϊόντα φυσικής ωρίμανσης, τα οποία καταφέρνουν ν’ ανταγωνιστούν τ’ αντίστοιχα του εξωτερικού. Προσούτο, σαλάμι αέρος, λουκάνικο Ευρυτανίας, καπνιστό μπέικον και η περίφημη πορκέτα είναι μερικά από τα αλλαντικά που παράγει η μονάδα.
Βιογραφικό:
Ο Χρήστος Στρεμμένος γεννήθηκε στον Προυσό Ευρυτανίας. Τελείωσε τις γυμνασιακές σπουδές του στο Αγρίνιο και τις Πανεπιστημιακές στο Πανεπιστήμιο της Μπολόνια στην Ιταλία, από όπου πήρε το πτυχίο Χημικού Μηχανικού με άριστα.
Τελειώνοντας την στρατιωτική του θητεία δέχτηκε έκπληκτος το γράμμα από το Πανεπιστήμιο της Μπολόνια για να διδάξει, μιας και κατά τα φοιτητικά του χρόνια είχε ήδη διακριθεί με δύο καινοτόμες εργασίες. Εκεί άρχισε και ολοκληρώθηκε έως και την συνταξιοδότησή του η ακαδημαϊκή του καριέρα, μ’ ένα διάστημα αποχής έξι χρόνων, όταν και ανέλαβε τα χρέη του Πρεσβευτή της Ελλάδας στη Ρώμη. Η πρόταση ήρθε απ’ τον ίδιο τον τότε Πρωθυπουργό Ανδρέα Παπανδρέου, με τον Χρήστο Στρεμμένο όχι μόνο να εκτελεί στο ακέραιο τις υποχρεώσεις του, αλλά να παίρνει και πρωτοβουλίες που… “μετέφεραν την Ελλάδα στη Ρώμη”, όπως έλεγε χαρακτηριστικά.
Μετά την επιτυχημένη θητεία του στην Πρεσβεία της Ιταλίας, επέστρεψε στην Μπολόνια, όπου και έζησε μόνιμα. Η μεγάλη του αγάπη για τον τόπο που γεννήθηκε, τον έφερε πίσω στην πατρίδα του, τον Προυσό, όπου μαζί με την Ιταλική του εμπειρία, ονειρεύεται και τελικά υλοποιεί το περίφημο Αλλαντοποιείο Στρεμμένου. Από το 1992 όταν και ξεκινάει η παραγωγή της μικρής πρότυπης μονάδας. Μέχρι σήμερα η επιχείρηση έχει πάνω από 75.000 ένσημα, 22 εκατομμύρια σε εξαγωγές και πολλές διακρίσεις σε διαγωνισμούς γευσιγνωσίας, κερδίζοντας ακόμα και το διάσημο προσούτο της Πάρμας.
Ο Καθηγητής είχε βρεθεί στο Αγρίνιο την Δευτέρα 15 Οκτωβρίου 2018, για ομιλία που είχε διοργανώσει το Τμήμα Πνευματικών και Καλλιτεχνικών Εκδηλώσεων της Γυμναστικής Εταιρείας Αγρινίου.
