Συνεχίζονται οι έλεγχοι στην αγορά κρέατος
Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες της Περιφέρειας, λόγω των εορτών του Πάσχα και παρά τη δύσκολη χρονική συγκυρία εξαιτίας του κορωνοϊού, σε συνεργασία με συναρμόδιες υπηρεσίες (ΕΦΕΤ, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ), πραγματοποιούν ελέγχους στην αγορά κρέατος με στόχο την διασφάλιση της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων ζωικής προέλευσης, αλλά και την προστασία από την απάτη.
Η παρουσία κτηνιάτρων της Περιφέρειας στην αγορά και κυρίως η συνεχής παρουσία στις σφαγειοτεχνικές εγκαταστάσεις διασφαλίζει την συνέχιση της εφοδιαστικής αλυσίδας του κρέατος στηρίζοντας και την πρωτογενή παραγωγή του τόπου μας.
Συγκεκριμένα έχουν πραγματοποιηθεί ήδη πάνω από 20 έλεγχοι σε σημεία λιανικής πώλησης κρέατος της Περιφέρειας και 10 έλεγχοι σε εμπόρους χονδρικής πώλησης. Σε δύο περιπτώσεις έγιναν κατασχέσεις τροφίμων ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση.
Η παρουσία των κρεοσκόπων στις σφαγειοτεχνικές εγκαταστάσεις είναι συνεχής, καθώς η λειτουργία των σφαγείων είναι ολοήμερη.
“Οι έλεγχοι θα συνεχιστούν και τις επόμενες ημέρες” ενημερώνει η Διεύθυνση Κτηνιατρικής.
