Η εποχή της στεβιοζάχαρης μόλις ξεκίνησε για το Αγρίνιο. Σε ημερίδα που πραγματοποιήθηκε τη Παρασκευή (20/2) στο Παπαστράτειο Μέγαρο Αγρινίου, ο πρόεδρος της Ένωσης Αγρινίου, Θωμάς Κουτσουπιάς, ζήτησε να ενώσουν τις δυνάμεις τους οι Ομάδες Παραγωγών, η ελληνική βιομηχανία και οι ερευνητές, ώστε να ξεπεραστούν τα τεχνικά προβλήματα και να υπάρξει το μέγιστο δυνατό αποτέλεσμα για τη νέα καλλιέργεια.
Την ημερίδα πραγματοποίησαν το Ινστιτούτο Έρευνας και Τεχνολογίας Θεσσαλίας του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΙΕΤΕΘ/ΕΚΕΤΑ) και ο Ε.Υ. για το ΙΕΤΕΘ της δράσης Πειράματα αγρού του Προγράμματος GreekStevia, υπό την αιγίδα και με την ενεργό συμμετοχή της Ένωσης Αγρινίου.
Κατά τη διάρκεια της ημερίδας παρουσιάστηκε το πρόγραμμα και τα αποτελέσματά του. Πρόκειται ουσιαστικά για την καταγραφή σε επιστημονικό-ερευνητικό επίπεδο της όλης προσπάθειας που ξεκίνησε αρκετά χρόνια πριν, με τους πειραματικούς αγρούς, για να φτάσουμε στη σημερινή συγκυρία, όπου η καλλιέργεια του φυτού αποτελεί πλέον μία ελπιδοφόρο πραγματικότητα, παρά τα προβλήματα και τις δυσκολίες που παρουσιάστηκαν κατά την πρώτη χρονιά καλλιέργειας στην Ελλάδα.
Ο κ. Κουτσουπιάς τόνισε σχετικά ότι «δεν εγκαταλείπουμε, θα διορθώσουμε τα προβλήματα αυτά και θα συνεχίσουμε, αφού σήμερα υπάρχει η γνώση και η εμπειρία, υπάρχει η έρευνα και η τεχνογνωσία, όπως και οι συνεργασίες που έχουμε αναπτύξει σε παγκόσμιο επίπεδο» και κάλεσε όλους τους φορείς που ασχολούνται με τη στέβια, σε κάθε επίπεδο, όλες τις ομάδες παραγωγών, τα πανεπιστήμια, τις βιομηχανίες τροφίμων κ.α., να ενώσουν τις δυνάμεις τους.
Στη συνέχεια, τον λόγο πήρε ο Ηλίας Τζάνης, ο οποίος έκανε την αναλυτική παρουσίαση του όλου προγράμματος, με πλήρη και λεπτομερή καταγραφή των τεχνικών που ακολουθήθηκαν σε όλα τα στάδια. Μιλώντας για τη στέβια, ο κ. Τζάνης είπε ότι “πρόκειται για το γλυκαντικό του μέλλοντος και αναφέρθηκε στις προοπτικές που υπάρχουν, όπως εξάλλου έκανε και ο καθηγητής κ. Πέτρος Λόλας, που, ως γνωστόν, έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην έρευνα”.
Τα δεδομένα που ισχύουν στην ελληνική, αλλά και τη διεθνή αγορά για τη στέβια, παρουσίασε ο αναπληρωτής Καθηγητής, Δ. Σκάλκος, ενώ υπήρξε συζήτηση σχετικά με τη ζήτηση και τις προοπτικές τα επόμενα χρόνια.
