Ο Δήμος Αγρινίου εξέδωσε ενημέρωση προς τους πολίτες σχετικά με τα μέτρα πρόληψης της γαστρεντερίτιδας, με αφορμή τα συχνά ακραία καιρικά φαινόμενα που αυξάνουν τον κίνδυνο επιμόλυνσης νερού και τροφίμων. Η ανακοίνωση στηρίζεται σε έγγραφο της Διεύθυνσης Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας, καθώς και στις συστάσεις του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας.
Μετά από πλημμύρες ή έντονες βροχοπτώσεις ενδέχεται να προκύψουν θέματα υγιεινής, γι’ αυτό και κρίνονται απαραίτητες συγκεκριμένες προφυλάξεις. Οι οδηγίες περιλαμβάνουν βασικούς κανόνες καθαριότητας, όπως το συχνό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό πριν το φαγητό, μετά τη χρήση της τουαλέτας και κάθε φορά που υπάρχει επαφή με πιθανώς μολυσμένες επιφάνειες.
Συνιστάται επίσης ο διαχωρισμός ωμών και μαγειρεμένων τροφίμων, με χρήση διαφορετικών σκευών, ώστε να αποφεύγεται η επιμόλυνση. Δίνεται έμφαση στο επαρκές μαγείρεμα κρέατος, πουλερικών, αυγών και θαλασσινών, αλλά και στη σωστή διατήρηση των τροφίμων σε ασφαλείς θερμοκρασίες, με άμεση ψύξη των ευαλλοίωτων ειδών.
Σε περιπτώσεις αμφιβολίας για την ποιότητα του νερού, συστήνεται ο βρασμός του πριν από τη χρήση για πόση ή μαγείρεμα, σύμφωνα με τις κατευθύνσεις του εγγράφου “5 Keys to Safer Food”.
Ο Δήμος Αγρινίου καλεί τους πολίτες να ακολουθούν τις οδηγίες πρόληψης και να επικοινωνούν με τις αρμόδιες υπηρεσίες για κάθε σχετική πληροφορία ή ανάγκη. Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο Αυτοτελές Τμήμα Πολιτικής Προστασίας του Δήμου.
Ολόκληρη η ανακοίνωση ως έχει
Ο Δήμος Αγρινίου, στο πλαίσιο της προστασίας της Δημόσιας Υγείας και με αφορμή τα ολοένα συχνότερα ακραία καιρικά φαινόμενα που πλήττουν πολλές περιοχές της χώρας, ενημερώνει τους πολίτες για βασικά μέτρα πρόληψης της γαστρεντερίτιδας. Η παρούσα ενημέρωση βασίζεται στο υπ’ αριθμ. ΠΔΕ/ΔΔΥΚΜΠΕΑΙΤ/56060/747/27-11-2025 έγγραφο της Διεύθυνσης Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας και στις επίσημες συστάσεις του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ).
Μετά από πλημμύρες, έντονες βροχοπτώσεις ή άλλες ακραίες καιρικές συνθήκες, αυξάνεται ο κίνδυνος επιμόλυνσης του νερού και των τροφίμων, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει περιστατικά γαστρεντερίτιδας. Για τον λόγο αυτό, κρίνεται ιδιαίτερα σημαντικό οι πολίτες να τηρούν συγκεκριμένους κανόνες υγιεινής και ασφαλούς χειρισμού τροφίμων.
Σύμφωνα με το συνημμένο έγγραφο “5 Keys to Safer Food”, οι βασικές οδηγίες που συστήνονται είναι οι εξής:
1. Τήρηση καθαριότητας
Πλύσιμο χεριών με σαπούνι και νερό πριν το φαγητό, μετά την τουαλέτα και κάθε φορά που υπάρχει επαφή με πιθανώς μολυσμένα αντικείμενα ή επιφάνειες.
2. Διαχωρισμός ωμών και μαγειρεμένων τροφίμων
Αποφυγή επιμόλυνσης με χρήση διαφορετικών σκευών και επιφανειών.
3. Επαρκές μαγείρεμα τροφίμων
Ιδιαίτερα για κρέας, πουλερικά, αυγά και θαλασσινά.
4. Διατήρηση των τροφίμων σε ασφαλείς θερμοκρασίες
Άμεση ψύξη ευαλλοίωτων τροφίμων και αποφυγή παραμονής τους σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Χρήση ασφαλούς νερού και πρώτων υλών
Σε περίπτωση αμφιβολίας για την ποιότητα του νερού, συστήνεται βρασμός πριν από κάθε χρήση για πόση ή μαγείρεμα.
Ο Δήμος Αγρινίου καλεί τους πολίτες να δείξουν υπευθυνότητα, να τηρούν τις οδηγίες προστασίας και να απευθύνονται στις αρμόδιες υπηρεσίες για οποιαδήποτε σχετική πληροφορία ή ανάγκη.
Για περισσότερες πληροφορίες: Αυτοτελές Τμήμα Πολιτικής Προστασίας Δήμου Αγρινίου
