ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η εγκυμοσύνη είναι μία από τις σημαντικότερες φάσεις στη ζωή μίας γυναίκας, την οποία πρέπει να απολαμβάνει και να περιορίζει όσο το δυνατόν γίνεται τις αρνητικές σκέψεις και τις επιπλοκές που μπορεί να υπάρξουν κατά τη διάρκεια αυτής! Η...
Ροδάκινο… ένα από τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού! Το σχήμα του είναι σφαιρικό ή ωοειδές, έχει ραφή στη ράχη και χνουδωτή ή λεία φλούδα ανάλογα με την ποικιλία! Ενώ το χρώμα του ποικίλει, σε διάφορους χρωματισμούς του κίτρινου, ρόδινου...
Το αλκοόλ αποτελεί μέρος της διατροφής μας και συνήθως συνδυάζεται με τη διασκέδαση είτε είναι γιορτές, είτε εξόδους για βόλτα ή φαγητό είτε χαρούμενες αναγγελίες… και πάντα ηχεί με την έκφραση «εις υγείαν»! Επομένως, όταν καταναλώνεται με μέτρο μπορεί...
Πολλοί αναρωτιούνται αν πρέπει μαζί με το πρόγραμμα διατροφής να ξεκινήσουν να γυμνάζονται και άλλοι αν η άσκηση από μόνη της αρκεί για να είναι εμφανή τα αποτελέσματα αυτής. Η απάντηση και στις δύο περιπτώσεις είναι ναι στον συνδυασμό...
Τα κάστανα είναι οι αγαπημένοι καρποί από πολλούς εμάς τον χειμώνα και τα επιλέγουμε συνήθως ως σνακ. Αυτή είναι η εποχή που βρίσκουμε να τα αγοράσουμε και θέλουμε να τα καταναλώσουμε ψητά, βραστά ή ως μέρος ενός φαγητού ή...
Επιλέγετε ποικιλία τροφίμων από όλες τις ομάδες τροφίμων! Φρούτα και λαχανικά εποχής καθημερινά! Κατανάλωση ψαριού τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα! Μείωση κατανάλωσης κόκκινου κρέατος: μοσχάρι, χοιρινό, κατσίκι, αρνί, εντόσθια, αλλαντικά όπως ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικα μέσα στην εβδομάδα! Αύξηση της κατανάλωσης λευκού κρέατος μέσα...
Όταν σκεφτόμαστε καλοκαίρι σίγουρα ο νους μας "τρέχει" στο παγωτό… είναι ο γλυκός πειρασμός της εποχής αυτής! Η γλυκιά γεύση και η δροσερή αίσθηση που παρέχει το κάνει να είναι στις τοπ προτιμήσεις γλυκού των περισσότερων παιδιών και ενηλίκων! Το...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Η μαγειρική χρειάζεται φαντασία, γεύση και οσμή ώστε να επιφέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα! Οι τρόποι μαγειρέματος που χρησιμοποιούμε μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση και την οσμή του φαγητού αλλά μπορεί να επηρεάσει και...
Ο μητρικός θηλασμός είναι ο φυσικός τρόπος διατροφής του βρέφους και του εξασφαλίζει την ιδανική αύξηση, ανάπτυξη και υγεία. Το μητρικό γάλα είναι η φυσική και αδιαμφισβήτητα η ιδανικότερη τροφή για το μωρό και υπερέχει σε σύγκριση με όλα τα...
Τα αμύγδαλα ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα, καθαρισμένα, ως νιφάδες και να αποτελέσουν χρήσιμο συστατικό που προσθέτει υφή και γεύση στα γεύματα! Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά συστατικά που δρουν ευεργετικά στην υγεία...
Η εικόνα που έχουν οι περισσότεροι άνθρωποι για τα light προϊόντα είναι πως δεν περιέχουν καθόλου θερμίδες, επομένως καθόλου λιπαρά ή/ και ζάχαρη! Για το λόγο αυτό τα εντάσσουν στη διατροφή τους και τα καταναλώνουν σε μεγαλύτερες ποσότητες από...
Καθημερινά μας κατακλύζουν πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή από το διαδίκτυο, την τηλεόραση, τις εφημερίδες, τα περιοδικά, τους ειδικούς υγείας, τους υποτιθέμενους ειδικούς υγείας, τους συγγενείς, τους φίλους! Όλοι αναφέρουν ότι γνωρίζουν, είτε είναι πραγματική γνώση βάσει ερευνών, είτε...
Ο χαλβάς είναι από τα εδέσματα που προτιμάται κατά τη διάρκεια νηστείας και περισσότερο στη νηστεία της Σαρακοστής! Η γλυκιά του γεύση μας κάνει να θέλουμε να το καταναλώνουμε και μάλιστα σε αρκετή ποσότητα! Κατά βάση όταν αναφερόμαστε στον χαλβά...
Η νέα σχολική χρονιά ξεκίνησε και μας καλεί να μπούμε σε πρόγραμμα και ρυθμούς καθημερινότητας! Με όλες τις αλλαγές που φέρνει στη ζωή των παιδιών, επηρεάζει το πρωινό τους ξύπνημα και το χρόνο που διαθέτουν για το πρωινό τους...
Η πρόσκληση σε φαγητό που γίνεται για να συναντηθούμε φίλοι ή συγγενείς χωρίς ιδιαίτερο λόγο ή με αφορμή μία γιορτή, γενέθλια, ένα ευχάριστο γεγονός είναι συχνή πρόταση και πρόκληση για όσους προσέχουν τη διατροφή τους! Δεν πρέπει όμως μία...
Το τελευταίο χρονικό διάστημα γίνεται μεγάλη αναφορά στις δυσανεξίες και ο περισσότερος κόσμος πιστεύει ότι μία δυσανεξία μπορεί να τον οδηγήσει σε αύξηση βάρους! Όμως, η σωστή ενημέρωση είναι το "όπλο" μας! Δεν πρέπει να δεχόμαστε μία πληροφορία έτσι απλά,...
Η θερμοκρασία έχει πέσει και το κρύο έχει κάνει την εμφάνιση του με αποτέλεσμα να εμφανίζονται κρυολογήματα και ιώσεις! Επίσης, η μεταφορά από το ζεστό περιβάλλον του σπιτιού, του γραφείου ή του καταστήματος στο έξω, κρύο περιβάλλον μπορεί να...
Το ύψος του παιδιού και πως θα εξελιχθεί η ανάπτυξή του προβληματίζει πολύ τους γονείς αλλά και τα παιδιά! Οι γονείς αγχώνονται για το αν παρέχουν τις κατάλληλες συνθήκες στα παιδιά για να ψηλώσουν και τα παιδιά δέχονται τα...
Το καλοκαίρι έφτασε και ήδη διανύουμε τον πρώτο του μήνα, τον Ιούνιο! Ο ήλιος και η θάλασσα μας φτιάχνουν τη διάθεση και επιθυμούμε να διασκεδάσουμε κάπου κοντά στην παραλία, κολυμπώντας, παίζοντας παιχνίδια (βόλεϊ, τένις), κάνοντας ηλιοθεραπεία… όλα αυτά όμως...
Ο σίδηρος περιέχεται στην αιμοσφαιρίνη και στη μυοσφαιρίνη. Εκείνος της αιμοσφαιρίνης συμμετέχει στη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στους άλλους ιστούς, ενώ αυτός που περιέχεται στην μυοσφαιρίνη, μεταφέρει από το αίμα και αποθηκεύει οξυγόνο στους μύες. Στο ανθρώπινο σώμα υπάρχει...