ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το τελευταίο χρονικό διάστημα γίνεται μεγάλη αναφορά στις δυσανεξίες και ο περισσότερος κόσμος πιστεύει ότι μία δυσανεξία μπορεί να τον οδηγήσει σε αύξηση βάρους! Όμως, η σωστή ενημέρωση είναι το "όπλο" μας! Δεν πρέπει να δεχόμαστε μία πληροφορία έτσι απλά,...
Καθώς η θερμοκρασία πέφτει και πλησιάζουμε σιγά, σιγά στο χειμώνα προσθέτουμε στη διατροφή μας τα φρούτα της εποχής αυτής! Ένα από τα φρούτα αυτά είναι το ακτινίδιο! Η αλήθεια είναι ότι λόγω της ιδιαίτερης εμφάνισης και γεύσης που διαθέτει...
Η εγκυμοσύνη είναι μία από τις σημαντικότερες φάσεις στη ζωή μίας γυναίκας, την οποία πρέπει να απολαμβάνει και να περιορίζει όσο το δυνατόν γίνεται τις αρνητικές σκέψεις και τις επιπλοκές που μπορεί να υπάρξουν κατά τη διάρκεια αυτής! Η...
Οι γιορτές ήταν αφορμή για όλους μας να αφήσουμε για λίγο τα προβλήματα της καθημερινότητας και να χαλαρώσουμε, να διασκεδάσουμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα! Αυτή η ξέγνοιαστη και γιορτινή διάθεση μας έκανε να φάμε και να πιούμε λίγο...
Ο μητρικός θηλασμός είναι ο φυσικός τρόπος διατροφής του βρέφους και του εξασφαλίζει την ιδανική αύξηση, ανάπτυξη και υγεία. Το μητρικό γάλα είναι η φυσική και αδιαμφισβήτητα η ιδανικότερη τροφή για το μωρό και υπερέχει σε σύγκριση με όλα τα...
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα μέσα στην ημέρα, αν και δεν αποτελεί καθημερινή συνήθεια για το μεγαλύτερο ποσοστό ανθρώπων. Οι περισσότεροι Έλληνες συνδυάζουν το πρωινό με την κατανάλωση καφέ μόνο, χωρίς να καταναλώνουν και κάτι φαγώσιμο μαζί....
Τροφές που μας "φουσκώνουν"… τι εννοούμε άραγε λέγοντας τη φράση αυτή; Η λέξη φουσκώνω εν προκειμένω υποδηλώνει τον τυμπανισμό που προκαλείται στην κοιλιά μας ή την πρόκληση αερίων ή ακόμη και την κατακράτηση υγρών. Αυτό που σίγουρα δεν θέλουμε...
Τα αμύγδαλα ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα, καθαρισμένα, ως νιφάδες και να αποτελέσουν χρήσιμο συστατικό που προσθέτει υφή και γεύση στα γεύματα! Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά συστατικά που δρουν ευεργετικά στην υγεία...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Η μαγειρική χρειάζεται φαντασία, γεύση και οσμή ώστε να επιφέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα! Οι τρόποι μαγειρέματος που χρησιμοποιούμε μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση και την οσμή του φαγητού αλλά μπορεί να επηρεάσει και...
Ακούγοντας κάποιος τις λέξεις φυσική δραστηριότητα πηγαίνει το μυαλό του στη συστηματική άσκηση και την καθημερινή άθληση. Δεν είναι ακριβώς έτσι! Φυσική δραστηριότητα ονομάζεται κάθε κίνηση του σώματός μας, για την οπαία απαιτείται κατανάλωση ενέργειας! Επομένως, η φυσική δραστηριότητα...
Η φράουλα είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Ροδίδων (Rosaceae), με 15 περίπου είδη ιθαγενή των βόρειων εύκρατων περιοχών. Κατά πάσα πιθανότητα η καταγωγή της είναι από τη Χιλή. Ιδιαίτερα γνωστή στην Ελλάδα είναι η ευρωπαϊκή φράουλα που βρίσκεται και αυτοφυής σε λοφώδεις, δασώδεις και ημιδασώδεις...
Ο σίδηρος περιέχεται στην αιμοσφαιρίνη και στη μυοσφαιρίνη. Εκείνος της αιμοσφαιρίνης συμμετέχει στη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στους άλλους ιστούς, ενώ αυτός που περιέχεται στην μυοσφαιρίνη, μεταφέρει από το αίμα και αποθηκεύει οξυγόνο στους μύες. Στο ανθρώπινο σώμα υπάρχει...
Όταν σκεφτόμαστε καλοκαίρι σίγουρα ο νους μας "τρέχει" στο παγωτό… είναι ο γλυκός πειρασμός της εποχής αυτής! Η γλυκιά γεύση και η δροσερή αίσθηση που παρέχει το κάνει να είναι στις τοπ προτιμήσεις γλυκού των περισσότερων παιδιών και ενηλίκων! Το...
Ο ΔΜΣ (ή Body Maas Index, BMI) υπολογίζεται διαιρώντας το βάρος μας 2 φορές με το ύψος μας (σωματικό βάρος/ύψος2). Τοποθετείται στην εξίσωση το σωματικό βάρος σε κιλά και το ύψος σε μέτρα. Ο δείκτης αυτός χρησιμοποιείται για να...
Η περίοδος του Πάσχα τελείωσε αλλά σε κάποιους άφησε κάποια επιπλέον κιλά στο σώμα τους! Αφού ακολουθήσαμε τη νηστεία έφτασε η στιγμή που αρτηθήκαμε με τη μαγειρίτσα, τα "κόκκινα αυγά ", το κοκορέτσι, το αρνί ψητό, το τσουρέκι και...
- Κάνουμε μικρά και συχνά γεύματα, δηλαδή πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό και βραδινό. Τα γεύματα να απέχουν 2-4 ώρες μεταξύ τους… έτσι αποφεύγουμε να παίρνουμε όλο τον όγκο τροφής μαζί που μπορεί να αυξήσει το σάκχαρό μας αλλά αποφεύγουμε...
Η νέα σχολική χρονιά ξεκίνησε και μας καλεί να μπούμε σε πρόγραμμα και ρυθμούς καθημερινότητας! Με όλες τις αλλαγές που φέρνει στη ζωή των παιδιών, επηρεάζει το πρωινό τους ξύπνημα και το χρόνο που διαθέτουν για το πρωινό τους...
Πολλοί αναρωτιούνται αν πρέπει μαζί με το πρόγραμμα διατροφής να ξεκινήσουν να γυμνάζονται και άλλοι αν η άσκηση από μόνη της αρκεί για να είναι εμφανή τα αποτελέσματα αυτής. Η απάντηση και στις δύο περιπτώσεις είναι ναι στον συνδυασμό...
Γιορτινές ημέρες με τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά να πλησιάζουν και τα εορταστικά μενού να μας προκαλούν να τα γευθούμε! Κατά κύριο λόγο το κυρίως μενού περιλαμβάνει κοτόσουπα (η παραδοσιακή συνταγή) ή γαλοπούλα γεμιστή (η σύγχρονη συνταγή) ή χοιρινό...
Στην σκέψη του καλοκαιριού και του αγαπημένου φρούτου της εποχής αυτής το μυαλό μας ταξιδεύει στο καρπούζι! Η προέλευση του είναι από τη Νότια Αφρική και αναφέρεται ότι εμφανίζεται σε ιερογλυφικά της Αρχαίας Αιγύπτου! Τον 10ο αιώνα μ.Χ. καλλιεργείται στην Κίνα και τον 13ο...