Ανακύκλωση Δημόπουλος

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Το βράδυ επιστρέφοντας από την δουλειά ή ηρεμώντας από μια απαιτητική μέρα με τις υποχρεώσεις της καθημερινότητας˙ αποζητούμε ένα γεύμα που να είναι εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του, αλλά συνάμα θρεπτικό και...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Τα κεράσια καταναλώνονται φρέσκα (είναι η εποχή τους) από Μάιο μέχρι Ιούλιο και είναι οι καρποί του δένδρου της κερασιάς (Prunus), που μπορεί να φτάσει και τα 15 μέτρα ύψος. Η λαϊκή παροιμία: «Ο κηπουρός κέρασε κεράσια...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Τα δημητριακά, τα προϊόντα δημητριακών και η πατάτα είναι κύρια πηγή υδατανθράκων και έτσι αποτελούν τη βασική πηγή ενέργειας στον οργανισμό μας. Επίσης, βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας και αποτελούν βασική ομάδα...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Το φυλλικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη και ανήκει στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η επαρκής πρόσληψη της βιταμίνης αυτής είναι σημαντική κατά τη χρονική περίοδο που μια γυναίκα επιθυμεί μια εγκυμοσύνη αλλά...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Η περίοδος του Πάσχα τελείωσε αλλά σε κάποιους άφησε κάποια επιπλέον κιλά στο σώμα τους! Αφού ακολουθήσαμε τη νηστεία έφτασε η στιγμή που αρτηθήκαμε με τη μαγειρίτσα, τα "κόκκινα αυγά ", το κοκορέτσι,...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πουρινών και έχει σημαντικό προστατευτικό ρόλο στον οργανισμό, γιατί είναι ένα από τα κυριότερα ενδογενή αντιοξειδωτικά στο σώμα και εκκαθαριστής ελευθέρων ριζών υψηλής...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Τα ψάρια ως τροφή έχουν φανατικούς θαυμαστές ή φανατικούς εχθρούς, είναι δηλαδή μία ομάδα τροφίμων που διχάζει. Οι περισσότεροι άνθρωποι τα αποφεύγουν είτε γιατί δεν τους αρέσει η γεύση τους ή γιατί τους...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Η Σαρακοστή διαρκεί 7 εβδομάδες και κατά την περίοδο αυτοί οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί ακολουθούν νηστεία ώστε να προετοιμασθούν για το Πάσχα (να τιμήσουν και να εισέλθουν στα Αγία πάθη και στην Ανάσταση του...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Το χρώμα στο πιάτο μας είναι μία ένδειξη για το τι θρεπτικά προσλαμβάνουμε! Λέγοντας χρώμα στο πιάτο μας εννοούμε τα φρούτα και τα λαχανικά που προσδίδουν την εικόνα αυτή λόγω των διάφορων χρωμάτων...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Αλάτι… όταν το φέρνουμε στο νου μας η πρώτη σκέψη πάει στο ότι προσθέτει νοστιμιά στο φαγητό και η αμέσως επόμενη ότι η υψηλή πρόσληψη επιβαρύνει την υγεία μας. Τι είναι όμως το...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Η μαγειρική χρειάζεται φαντασία, γεύση και οσμή ώστε να επιφέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα! Οι τρόποι μαγειρέματος που χρησιμοποιούμε μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση και την οσμή του φαγητού αλλά μπορεί να επηρεάσει και...
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Το μήλο είναι ένα από τα αγαπημένα μας φρούτα και φέρνοντάς το στο μυαλό μας βγαίνει αυθόρμητα από τα χείλη μας η λαϊκή παροιμία: ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα....
Νέο άρθρο διατροφής από την Ελένη Νικολάου Γλυκό… μια λέξη που φέρνει στο μυαλό διάφορες στιγμές, αναμνήσεις, συναισθήματα μα και το δικό μας αγαπημένο γλυκό! Ο καθένας έχει κάποιο γλυκό που αγαπά περισσότερο ή είναι απλά λάτρης των γλυκών στο...
Ακούγοντας κάποιος τις λέξεις φυσική δραστηριότητα πηγαίνει το μυαλό του στη συστηματική άσκηση και την καθημερινή άθληση. Δεν είναι ακριβώς έτσι! Φυσική δραστηριότητα ονομάζεται κάθε κίνηση του σώματός μας, για την οπαία απαιτείται κατανάλωση ενέργειας! Επομένως, η φυσική δραστηριότητα...
Το πορτοκάλι είναι ο βασιλιάς των εσπεριδοειδών και από τα αγαπημένα φρούτα του χειμώνα! Το σχήμα του είναι σφαιρικό ή ωοειδές, η φλούδα του παχιά ή λεπτή, ανάλογα με την ποικιλία και η σάρκα του έχει χρώμα πορτοκαλί ή κόκκινο στην...
Πολλοί αναρωτιούνται πως μπορούν να διατηρήσουν ένα φυσιολογικό βάρος και πως βέβαια να μην πάρουν βάρος εφόσον έχουν έρθει στα επιθυμητά κιλά μετά από μία διατροφή για απώλεια βάρους (περίοδος συντήρησης). Κατά την περίοδο της συντήρησης το άγχος είναι...
Με τον όρο τρόφιμα-εναλλακτικές πηγές ασβεστίου αναφερόμαστε στα τρόφιμα εκείνα που περιέχουν ασβέστιο αλλά δεν είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυρί) και που πρώτα έρχονται στο μυαλό μας ως κύρια πηγή ασβεστίου. Παρακάτω θα αναφερθούμε ονομαστικά στα τρόφιμα...
Η εγκυμοσύνη είναι μία από τις σημαντικότερες φάσεις στη ζωή μίας γυναίκας, την οποία πρέπει να απολαμβάνει και να περιορίζει όσο το δυνατόν γίνεται τις αρνητικές σκέψεις και τις επιπλοκές που μπορεί να υπάρξουν κατά τη διάρκεια αυτής! Η...
Οι πολλές υποχρεώσεις μας μέσα στην ημέρα και οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας μας κάνουν να αισθανόμαστε ότι ο χρόνος δεν φτάνει για να υλοποιήσουμε αυτά που θέλουμε και μας οδηγούν να ανακαλύψουμε γρήγορες συνταγές που δεν έχουν υψηλό...
Καλοκαίρι, ήλιος, θάλασσα και το μυαλό μας "ταξιδεύει" στις ημέρες της χαλάρωσης και της ηρεμίας, δηλαδή στις διακοπές! Στις ημέρες των διακοπών δυσκολευόμαστε να ακολουθήσουμε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής καθότι δεν βρισκόμαστε στο σπίτι μας και οι επιλογές φαγητού...